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史载，清康熙帝于1697年3月15日（康熙三十六年农历二月二十四日）*三次御驾亲征不服王化的噶尔丹，由大同、朔州行经神池义井屯，洛阳牡丹糕，人困马乏，洛阳牡丹糕哪里有卖，人马多而河水少，当地官员正在愁肠之时，河水骤溢，湛然清澈，人马饮后精神倍振。此日恰逢集日，市井八方商贾、人声喧闹。康熙乘兴御游了集市，发现赶集的商贾以香味诱人的月饼为干粮，甚感惊奇，便问周围的人为什么二月还有月饼。接驾的地方官员奏曰：中秋时节，当地百姓用麦粉和地道的神池胡油和水为原料配以食糖、玫瑰、芝麻仁等制作月饼。然后贮存于瓷瓮中，以备时节之需，洛阳牡丹糕多少钱，可存放数年而不变味。

距离中秋节的时间越来越近，各大星级酒店、商**卖场中的月饼礼盒、散装月饼、现烤月饼已经齐齐登场。今年，“平民风”成为了月饼市场的主打风格。而礼盒月饼不再过度包装，回归到普通节日食品本质，洛阳牡丹糕销售，价格趋于合理的同时，也打开普通市民的消费市场。据不完全统计，去年全国月饼行业销售额整体下降25%左右，由于团购减少的影响，业内人士预计今年中秋月饼市场规模将低于去年。不管是曾经“高大上”的星级酒店，还是超市卖场，今年都主推平价礼盒，而超市卖场不仅散装饼强势逆袭，堪比“肉包价”只要2元多一个的现烤月饼也颇受市民追捧。