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一盒月饼可以保存多久呢？可以在冷冻状态下保存60天，在室温下可保存25天，而散装的月饼只能保存10天。当然了这些数据只是规定，洛阳牡丹糕，并不是很准确，一般以这个为界线。由于月饼的馅料各异，保质期也不相同，现在很多厂家把不同馅料的月饼放在一个包装里，只在外包装上写明保质期，但我们在食用月饼的时候应注意根据不同的月饼馅料来判断它的保质期：1.糖和油越多的月饼越不易变质，像老式的白糖、豆沙、枣泥等种类的月饼，洛阳牡丹糕厂家，保质期可以达到两个月以上；2.仁馅月饼保存时间也比较长，而低糖和无糖的月饼比较容易变质。水分越多，就越容易滋生微生物。因此，洛阳牡丹糕销售，口感越好的月饼保存期限越短，像鲜肉、蛋黄月饼之类的保质期只有两星期左右。

在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，洛阳牡丹糕生产，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝.对不能少的。西瓜还要切成莲花状。我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼较初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，较早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。