选月饼要正规企业:每到中秋.我们在市场上总能见到各种各样馅料的月饼,洛阳名特产好吃么,如莲蓉馅、豆沙馅、栗蓉馅、草每馅、蛋黄馅等,按我们通常的理解,这些口味的月饼都是用相应的馅料做成的。其实不然,这些月饼的馅料都是一种普通的食材—冬瓜。业内人士都知道,在所有的馅料中,只有蛋黄馅不能作假,只能用蛋黄外,其他的各种馅料全都可以用冬瓜做成,再加相应色素.做成颜色与之相近的馅料.
据了解,洛阳名特产,在北方,五仁很受欢迎,“中秋买月饼什么馅都可以没有,但没吃到五仁月饼,就没过中秋好么。”东北小伙罗亮说。来自广西的快消品经销商卢先生表示,洛阳名特产生产,在广西广东,大部分人的首.选口味也依旧是五仁。他指出,**的五仁月饼实际上是越嚼越香的,但市面上用低价果仁做成的“缺心眼”五仁月饼,这可能是很多人“误会”五仁的重要原因之一。