月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,河南牡丹饼,取团圆之义。” 月饼,正宗牡丹饼哪有卖,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,牡丹饼多少钱,名曰“胡饼”。
中式糕点起源于中国,是具有中国传统风味和特色的糕点,牡丹饼厂家,因原辅料、配方、制作工艺的不同而形成的具有地方特色和地方风味的糕点流派,牡丹饼又称“百花糕”、“牡丹糕”。目前出产的有菏泽牡丹饼,洛阳牡丹饼。牡丹饼 以豆类粉为主料, 和米捣碎,蒸制成糕,再配以精选豌豆、红小豆、红枣、全脂乳粉、吉士粉等,馅中辅以精心泡制的牡丹花瓣烘烤而成。